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1、土豆絲餅：土豆去皮擦絲，用清水清洗一遍，放入盆中備用；
2、面粉和雞蛋打入盆中，加一點涼開水，攪拌成面糊；
3、加入一點點鹽，把蔥花加入拌勻；
【做給小孩吃的早餐餅做法 土豆絲餅做法介紹】4、鍋中刷油 ， 用勺子將面糊倒入鍋中，攤成大小適中的小餅即可 。
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