1、原料：面粉一碗、水小半碗、豬油100克、蔥0.5根 。
2、做法：備料，先燙三分之一的面，開水?dāng)囀烀妫Ｏ聸鏊兔嬉霍袢喑蓤F，靜置半小時發(fā)面 。
3、切碎豬油蔥攪拌，搟面長方形，豬肉均勻抹在腳好的面皮上 。均勻撒鹽抹勻，卷上封口 。
【豬油做油饃方法 豬油做油饃方法竅門】4、均口后壓平，搟成圓餅的形狀鍋燒熱加油，準(zhǔn)備上平底鍋加入面餅，開始烙餅，然后一面至金黃色之后翻面，兩面金黃出鍋 。
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