1、辣子雞要腌制30分鐘 。
2、做辣子雞最需要注意的就是腌制的時間，如果腌制不入味，那么這道菜，炒好就沒什么味道，所以腌制這一步是非常關鍵的，大概是30分鐘左右，時間越久越入味 。
【辣子雞需要腌制多長時間才能吃 辣子雞需要腌制多長時間】3、雞肉腌制過，所以本身就有咸味，加上豆瓣醬和生抽，所以后期的制作并不需要加入鹽，重口味的朋友自行調(diào)節(jié) 。
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