1、室內(nèi)儲存 。最好把室溫控制在15℃左右 ， 放在透氣的木板箱內(nèi)保存 。如果沒有木箱 ， 在堆放紅薯的地方和靠墻處 ， 應(yīng)墊上木板 ， 薯堆上再蓋些東西 ， 以防受潮 。在溫暖的白天里 ， 要適當(dāng)打開窗口換換氣 ， 以保持室內(nèi)空氣新鮮 ， 應(yīng)防止冷風(fēng)吹入 。從市場上買回的紅薯最好放在太陽下曬幾小時 ， 以減少傷口水分 ， 促使愈合 ， 在取用時 ， 要輕拿輕放 ， 避免碰傷 。
【夏天紅薯怎樣保存不發(fā)芽 夏天紅薯怎么保存不會發(fā)芽】
2、保鮮庫貯藏法 。在空地上建一個保鮮庫 ， 大小根據(jù)空間大小和貯藏量而定 ， 溫濕度設(shè)定在紅薯貯藏適宜的溫濕度 。用保鮮庫貯藏紅薯 ， 既簡單方便 ， 又安全可靠 ， 可以說是最先進 ， 最可靠的儲藏方式 。這個保鮮庫和冰箱冷藏可不同 ， 切莫放在冰箱冷藏 ， 更不要放在冰箱的冷凍室 。
3、屋窖貯藏法 。選擇嚴密保溫的屋子 ， 靠墻根四周設(shè)置火道 ， 用爐子供溫 。屋內(nèi)地面上砌囤子 。囤高1～1.5米 ， 寬1.5～2米 ， 長度視屋子的大小和貯量的多少而定 。囤底部及四周墊豆葉和軟細草 。囤內(nèi)存放健全無傷病的紅薯 。用啟閉門窗、生熄火爐、敞蓋囤口等措施來滿足紅薯安全存貯的需要 。
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