1、做法一
【桑葚干 吃法 桑葚干的吃法大全】桑葚干泡水：取10克即食桑葚干放入杯中，倒入適量沸水沖泡，桑葚的味道和顏色泡出來時，即可飲用 。
2、做法二
桑葚干泡酒：將桑葚干清洗一下，再加入一些玉米淀粉和適量清水調勻，浸泡10分鐘 。撈出桑葚干，用清水沖洗幾次，然后放到陰涼通風處晾干 。將桑葚干裝入干凈無水的玻璃酒罐中，倒入50度以上的高度白酒（一般1斤桑葚干可以泡8斤白酒），再將酒罐子密封，放到陰涼處保存 。30天后，桑葚酒就泡好了，可以直接喝 。也可以將泡好的桑葚酒，過濾一下倒回罐中繼續發酵一段時間，口感會更好 。
3、做法三
桑葚干煲甜湯：黑豆用清水浸泡2小時，洗凈 。桑葚干洗凈，用水稍浸泡 。紅棗洗凈，去核 。將桑葚干、黑豆、紅棗放入煲鍋中，加清水煮開，轉小火煲40分鐘，待黑豆軟爛后，放入紅糖融化、拌勻即可 。
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