蒜蓉粉絲蒸蝦做法蒜蓉粉絲蒸蝦做法家常 _做法

1、材料：鮮蝦，白糖，蒜蓉，精鹽，干綠豆粉絲，生抽，香蔥，黃酒，白胡椒粉，植物油。
2、蝦去掉泥腸，用鹽，胡椒粉腌漬十分鐘用開水燙卷曲，方便造型。粉絲冷水浸泡一下?lián)瞥鰹r干。
3、蒜切蒜蓉，鍋里放油，炒香姜末蔥末，倒入蒜蓉，放入一點鹽，炒勻備用。
【蒜蓉粉絲蒸蝦做法蒜蓉粉絲蒸蝦做法家常】4、最下面放一層粉絲，碼放一層蝦。放點蒜蓉，再放一層粉絲，碼放蝦，擺盤，中間放上蒜蓉，水開后放入，蒸五分鐘。