喝毛尖茶的好處有哪些呢?喝毛尖茶的好處其實挺多的哦，下面一起來看下 。
【喝毛尖茶的好處 喝毛尖茶的好處與壞處】
不同茶季的茶葉，無論是外形和內質都有較大的差異 。比如綠茶，春季氣溫適中，雨量充沛，色澤綠翠，葉質柔軟，而且氨基酸和多種維生素含量豐富，使得春茶的滋味鮮爽，香氣濃馥保健作用明顯 。而且，春茶一般無病蟲危害，無須使用農藥，茶葉無污染，因此春茶特別是早期的春茶，往往是一年中品質最佳的 。夏茶新梢生長迅速，但很容易老化 。茶葉中的氨基酸、維生素的含量明顯減少，花青素、咖啡堿、茶多酚含量明顯增加，味顯苦澀 。
春茶、夏茶、秋茶還可以從兩個方面去鑒別 。
1、干看 。主要從茶葉的外形、色澤、香氣上加以判斷 。凡紅茶、綠茶條索緊結，珠茶顆粒圓緊;紅茶色澤烏潤、綠茶色澤綠潤;茶葉肥壯重實，或有較多毫毛;且又香氣馥郁者，乃至春茶的品質特征 。凡紅茶、綠茶條索松散，珠茶顆粒松泡;紅茶色澤紅潤，綠茶色澤灰暗或烏黑;荷地輕飄寬大，嫩梗瘦長;香氣略帶粗老者，乃是夏茶的品質特征 。凡茶葉大小不一，葉張輕薄瘦小;綠茶色澤黃綠，紅茶色澤暗紅;且茶葉香氣平和者，乃是秋茶的品質特征 。另外，還可以結合偶爾夾雜在茶葉中的花、果來判斷，如果發現有茶樹幼果，估計鮮果大小近似綠豆，那么可以判斷為夏茶 。到秋茶時，茶樹鮮果已差不多有桂圓大小了，一般不易混雜在茶葉中，但7—8月間茶樹花蕾已經開始開花，9月開始，已出現開花盛期，因此，凡茶葉中夾雜有花蕾、花朵者，乃秋茶也 。但通常在茶葉加工過程中，經過篩分、揀剔，是很少混雜花、果的，因此必須進行綜合分析，方可避免片面性 。
2、濕看 。就是進行開湯審評，通過聞香、嘗味、看葉底來進一步作出判斷 。沖泡時茶葉下沉較快，香氣濃烈持久，滋味醇厚;綠茶湯色綠中透黃，紅茶湯色紅艷顯金圈;茶底柔軟厚實，正常芽葉多;葉張脈絡細密，葉緣鋸齒不明顯為春茶 。凡沖泡時茶葉下沉較慢，香氣欠高;綠茶滋味苦澀，湯色青綠，葉底中夾有銅綠色芽葉;紅茶滋味欠厚帶澀，湯色紅暗，葉底較紅亮;不論紅茶還是綠茶，葉底均顯得薄而較硬，對夾葉較多，葉脈較粗，葉緣鋸齒明顯，此為夏茶 。
毛尖茶的好處凡香氣不高，滋味淡薄，葉底夾有銅綠色葉芽，葉張大小不一，對夾葉多，葉緣鋸齒明顯的，當屬秋茶 。信陽毛尖的好處也是喝毛尖茶的功效和作用 。毛尖茶未經發酵，含有較多的茶多酚，茶多酚能抑制體內細菌的發展，維生素C和維生素E能阻斷致癌物質-亞硝胺的合成 。起到抗癌癥的功效 。對于癌癥的防治有很大的好處，研究表明常喝毛尖比不喝毛尖的患癌幾率高達50%以上 。毛尖茶有抗衰老的好處 。毛尖內含有的茶多酚能清除使人體衰老的自由基 。減少不飽和脂肪酸脂肪酸的氧化，
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