1、材料：主料：肉椒 。輔料：白砂糖、鹽、醋、油 。
【酸甜椒 酸甜椒的做法大全】2、青椒取楴 ， 洗凈 ， 控干水份 。然后順著楴口加入白砂糖 。
3、油5成熱時(shí)先下鍋 ， 要輕輕的 ， 順方向擺好 ， 為了更好的讓糖在椒內(nèi)融化而不流出來！
4、煎至兩面椒皮變色發(fā)黃變軟 ， 這個(gè)時(shí)候大火順鍋邊加入料酒 ， 多加些醋 ， 然后撒點(diǎn)鹽 ， 味精 ， 出鍋！
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