1、食材：鴨1500克、大蒜（白皮）50克
2、做法：將鴨宰殺，去毛及內臟，用清水洗凈備用 。【大蒜燒鴨 大蒜燒鴨血】
3、大蒜去皮洗凈，裝入鴨腹內，扎好口，放入鍋內加水適量燒熟即可 。
4、大蒜燒鴨是以鴨為主料制作的藥膳 。燜燒的方式,簡單入味,肉香味濃 。
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