安吉白茶怎么泡呢？相信還有很多朋友不清楚的吧 ， 下面讓小編來告訴您吧 。
2.準備安吉白茶沖泡的水：將沸水倒在玻璃壺中備用 。
3.觀水：取黃浦江源頭水 ， 高沖于觀水瓶中 ， 再插入白茶鮮葉枝條 ， 泉水清徹 ， 枝條在水中漂浮 ， 給人以動感 。
4.選出安吉白茶的新鮮葉子：安吉白茶鮮葉形似蘭花 ， 葉肉玉白 ， 葉脈翠綠 ， 鮮活欲出 。
5.溫杯：倒入少許開水于茶杯中 ， 雙手捧杯 ， 轉旋后將水倒于孟 。
6.置茶：用茶匙取安吉白茶少許置放在茶荷中 ， 然后向每個杯中投入3克左右白茶 。
7.浸潤泡：提舉沖水壺將水沿杯壁沖入杯中 ， 水量約為杯子的四分之一 ， 目的是浸潤茶葉使其初步展開 。
8.運茶遙香：左手托杯底 ， 右手扶杯 ， 將茶杯順時針方向輕輕轉動 ， 使茶葉進一步吸收水分 ， 香氣充分發揮 ， 遙香約0.5分鐘 。
9.沖泡：沖泡時采用回旋注水法 ， 可以欣賞到茶葉在杯中上下旋轉 ， 加水量控制在約占杯子的三分之二為宜 。沖泡后靜放2分鐘 。
10.奉茶：用茶盤將剛沏好的安吉白茶奉送到來賓面前 。
11.品茶：品飲安吉白茶先聞香 ， 再觀湯色和杯中上下浮動玉白透明形似蘭花的芽葉 ， 然后小口品飲 ， 茶味鮮爽 ， 回味甘甜 ， 口齒留香 。
12.觀葉底：安吉白茶與其他茶不同 ， 除其滋味鮮醇、香氣清雅外 ， 葉張的透明和莖脈的翠綠是其獨有的特征 。觀葉底可以看到沖泡后的茶葉在漂盤中的優美姿態 。
13.收具：客人品茶后離去 ， 及時收具 ， 并向來賓致意送別 。
【宋茗安吉白茶怎么泡 安吉白茶怎么泡】 在沖泡前還要注意茶葉的選擇 ， 要選擇一芽二葉初展 ， 干茶翠綠鮮活略帶金黃色 ， 香氣清高鮮爽 ， 外形細秀、勻整的優質安吉白茶 。水溫不宜過高 ， 一般掌握在80-85℃為宜 。沖泡安吉白茶選用透明玻璃杯或透明玻璃蓋碗 。這樣就可以享受安吉白茶形似鳳羽 ， 葉片玉白 ， 莖脈翠綠 ， 鮮爽甘醇的視覺和味覺雙重體驗啦 。
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