1、食材:雞腿,姜,南乳汁,鹽,糖,蒜 。
2、去掉細毛雞腿上的細毛,洗凈瀝干水 。用刀尖或鐵叉子在雞腿上戳一些小孔(腌制配料時容易入味,烤制時熟的透) 。
3、取出南乳、姜去皮洗凈切絲,蒜瓣去皮拍碎 。雞腿上撒少許食鹽、姜絲、蒜蓉一起倒下,用手抓拌均勻,最好按摩雞腿幾遍,腌制30分鐘以上 。南乳汁用碗盛起,加少許蜜糖攪拌均勻 。
4、取一只適用微波爐的碟子,盛起雞腿,姜絲和蒜蓉丟棄,雞腿涂抹均勻調好的南乳汁 。
【雞腿用微波爐簡單做法 微波雞腿的做法竅門】5、放進微波爐,選擇燒烤功能,先用4分鐘時間烹調,時間到后取出雞腿、翻個面,再涂抹一次南乳汁,放進微波爐烤3分鐘 。烹調結束后語音提示,取出雞腿整個食用或切塊 。
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