塔吉鍋雞翅的做法塔吉鍋雞翅 _生活百科

1、食材：雞中翅、蠔油、料酒、糖、生抽、老抽、檸檬汁、蜂蜜、姜、蔥、蒜頭、干紅辣椒、藕、芋艿、芹菜。
2、雞翅洗凈瀝干開刀。蠔油、料酒、老抽、生抽、檸檬汁、蜂蜜、糖、姜、蔥混合將雞翅放入抓勻腌制4小時。期間不時用手抓捏以便入味。
【塔吉鍋雞翅的做法塔吉鍋雞翅】3、芋艿切厚片、芹菜切長段、藕切薄片。燒熱塔吉鍋。放一點點油煸香蒜頭和姜片。
4、依次加入藕、芋艿、芹菜拌勻.
5、碼上雞翅，倒些腌雞翅的腌料，加蓋。小火15分鐘。
6、耐心等待15分鐘。
7、打開鍋蓋淋上麻油，抓把蔥段做裝飾。
8、關火。噴香上桌！