1、材料：春筍4根、醬肉1塊、蔥花適量、生抽適量、料酒適量、白糖適量 。
2、春筍洗凈切成滾刀狀 。
3、醬肉用熱水洗凈切成片 。
【蒸竹筍的做法 蒸竹筍的做法大全家常菜】4、將切好的春筍擺在盤底 。
5、上面鋪上醬肉，用二大勺生抽、一勺料酒、一點白糖調好汁淋在上面 。
6、蒸鍋大火上汽后蒸十分鐘撒一點蔥花即可 。
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