【豬肚菇炒雞肉的做法 姬菇炒豬肚】1、原料：豬肚200克，姬菇100克 。
2、調料：鹽、味精、料酒、蔥、姜、蒜、胡椒粉、水淀粉、色拉油各適量 。
3、豬肚治凈，加水煮熟，改刀成片;姬菇洗凈，改刀 。
4、鍋中加油燒熱，煸香蔥，姜，蒜，加入姬菇和豬肚煸炒，加入鹽，味精，料酒，胡椒粉調味，用水淀粉勾芡，炒勻即可 。
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