主要是用山梔子來發揮藥用價值，等到山梔子的果實成熟之后，最好是在果皮黃色的時候進行采摘比較好，然后我們選擇除去山梔子的果柄及雜質，等到曬干或烘干之后就可以了，而且我們還可以試試把山梔子的果實放入到沸水中，然后取出曬干就可以了 。
【山梔子的吃法 山梔子的吃法大全】
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