1、食材：蝦爬子250克、小蔥適量、姜適量、蒜適量、紅尖椒適量、花椒適量、十三香適量、醬油適量、海鮮醬適量、食鹽適量、食用油油適量 。
2、蝦爬子洗凈備用，蔥洗凈備用，辣椒洗凈備用，姜洗凈備用，大蒜備用 。
3、將洗凈的蔥切段，蔥葉切碎，姜切片，蒜剁大粒，辣椒切片備用 。
【蝦爬子做法大全水煮蝦爬子 蝦爬子做法】4、炒鍋放油，下入花椒爆香 。
5、下入切好的蔥姜蒜和辣椒翻炒，同時放入少許鹽和十三香 。
6、將蝦爬子倒入鍋內翻炒，加入少許味極鮮，放入海鮮醬 。
7、翻炒均勻，入味即可關火，裝盤上桌食用 。
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