雞蛋面餅卷如何做雞蛋面餅卷如何做才好吃 _生活百科

【雞蛋面餅卷如何做雞蛋面餅卷如何做才好吃】1、面粉加入適量的鹽和水揉成較軟的面團備用，然后在另一個碗里磕入雞蛋用筷子打散備用。
2、把面團分成四至六塊，搟成薄餅。熱鍋后倒入少許油，放入薄餅煎至一下翻邊，在薄餅的上面加入適量打散雞蛋，再翻邊再加雞蛋。剩下的薄餅也是相同的煎法。
3、煎好后卷起，切塊既可。(可以煎一個卷一個，也可以全部煎好再卷) 。