【家常菜蝦如何做 蝦怎樣做菜】1、材料：蝦500克 。調料：鹽4克、姜10克、醋適量 。
2、蝦洗凈；
3、水燒開 ， 放少許鹽、姜片數塊 ， 水燒沸；
4、放蝦入鍋 ， 水再次沸后約半分鐘用漏勺將蝦起鍋放到盤里；
5、只放少許醋 ， 將蝦剝開 ， 將蝦肉在醋里沾一下 ， 就可食用 。
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