1、羅漢果粳米粥 。
原料:羅漢果250克,粳米50克,精鹽、味精適量 。
制法:將羅漢果壓碎,加適量清水煎煮,共煎3次,用紗布濾去渣備用 。粳米以水淘洗干凈,入羅漢果湯汁中煮粥,粥沸時移小火繼續(xù)煮,直至米爛,加入精鹽、味精即可食用 。
2、羅漢果柿餅湯 。
材料:羅漢果30g,柿餅15g 。
做法:加水煎湯飲 。
3、糖果飲 。
原料:羅漢果250克,白砂糖適量 。
制法:將羅漢果壓碎,加水適量煎煮,共煎3次,每次煎半小時,以小火蒸去水氣使其成粘稠狀,晾涼拌入白砂糖,混勻,曬干,壓碎裝瓶備用 。每次取10克左右以開水沖泡飲 。
4、羅漢果八珍湯 。
用料:瘦肉適量,羅漢果半個,龍眼肉15克,龍利葉50克,蜜棗6粒,花旗參20克,杏仁20克,北沙參15克 。
做法:瘦肉洗凈,原件放入,加各藥物、水適量,煲2.5小時湯濃,即可飲湯食肉 。
5、羅漢果肉湯 。
【羅漢果咋吃? 羅漢果的吃法技巧】材料:羅漢果30~60g,豬瘦肉100g 。
做法:羅漢果打破,豬肉切成片,加水適量,煮熟,稍加食鹽調味服食 。
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