1、海參茶是以海參為主料制作的藥膳 。
2、做法：加水煎湯，取汁，代茶飲 。
3、功效：適用于陰虛盜汗，體瘦乏力等癥 。
【海參茶怎么泡 海參茶】4、海參不適合用紅燒的方式進(jìn)行烹調(diào) 。海參為高蛋白食品，分解產(chǎn)物氨基酸多由腎臟排泄 。所以，腎功能差者一次不可多吃 。海參不宜與含鞣酸水果同食同時(shí)，比如葡萄、柿子、石榴、山楂等，以防其中的鞣酸導(dǎo)致蛋白凝固，影響消化吸收，引起腹部不適 。
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