1、主輔料：蝦醬、豆腐 。
【豆腐蒸蝦醬怎么做 豆腐蒸蝦醬怎么做的】2、把豆腐切小塊 。
3、熱油，炒香蔥花 。
4、放入蝦醬，煸炒出香味 。
5、放入豆腐 。
6、加適量清水燒開 。
7、小火燒制5分鐘 。可以加少許白糖提味 。
8、旺火，稍稍收汁，即可關(guān)火 。
9、出鍋裝盤，即可上桌食用 。
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