鴨翅烤著好吃嗎鴨翅怎么烤才好吃 _生活百科

1、食材：鴨翅350g/人
2、鴨翅膀去雜毛，洗凈，放開水焯5分鐘，撈出，洗凈。
3、放鹽，糖，料酒，鮮抽，胡椒粉，孜然粉，攪拌一下。
4、用牙簽在翅膀上扎些孔，攪拌一下，放入大碗，放冰箱半天入味。
5、放一調(diào)羹蜂蜜，攪拌均勻。
6、烤箱180度，上火，預(yù)熱好，把翅膀放在烤網(wǎng)上，底下用烤盤墊好，翅膀入烤箱。
7、上火， 180度，中層，烤15分鐘。
8、取出翅膀，兩面刷上腌翅膀的蜂蜜汁，翻一面，再烤15分鐘。
9、再刷一層腌翅膀的汁，把鴨翅膀尖用錫紙包住，再烤10分鐘。
【鴨翅烤著好吃嗎鴨翅怎么烤才好吃】10、翻一面，再烤5分鐘即可。