綠豆芽菜包子的制作方法綠豆芽菜包子的制作方法和配料 _生活百科

1、香菜清洗干凈，切碎，香菜不要太少，大概放豆芽的四分之一。
2、鍋內(nèi)燒開水，水開關(guān)火。
3、在開水里放入清洗好的豆芽，燙一分鐘。
【綠豆芽菜包子的制作方法綠豆芽菜包子的制作方法和配料】4、燙好的豆芽，撈出控干水分，和香菜放在一起。
5、放入豆腐乳。
6、加入適量牛肉粉。
7、攪拌均勻，可以嘗一下，味道不夠可以再加豆腐乳，不要加豆腐乳的汁。
8、發(fā)好的面分成小份。
9、搟成包子皮。
10、包上餡。
11、放入蒸鍋，進(jìn)行第二次醒發(fā)，大概15分鐘左右。
12、開火，水開蒸15分鐘，關(guān)火悶5分鐘左右在開蒸鍋拿出即可。