1、將雞翅根洗凈后瀝干,并用廚房紙巾擦干水份,把雞翅根放入碗中,肉:水:料的比例是1KG:70克:70克 。然后把雞翅根放入冰箱冷藏腌制一夜,時間不允許的話也要腌制至少4到5個小時 。
2、烤盤中鋪上錫紙,將雞翅根放在烤網上,在雞翅的正反面都刷上調味汁 。把烤箱的溫度調到200度先預熱5分鐘,然后把裝雞翅根的烤盤放入烤箱中,烤約10分鐘 。烤盤上墊上錫紙或刷油,便于烤制后的清洗 。
【烤雞翅根怎么腌 燒烤雞翅根的腌制方法】3、十分鐘后小心取出雞翅根,小心燙著哦 。雞翅根兩面再刷一層調味汁,再把雞翅翻個身 。繼續烤10分鐘即可,各家烤箱溫度不一致,烤的時候可以看一下雞翅的表面顏色,不要烤糊 。
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