山竹需要放冰箱 。山竹是熱帶水果，容易風(fēng)干、變質(zhì)，而低溫可以減少山竹水分的喪失，降低果膠酶的活性，延緩老化 。山竹放置條件為2-8攝氏度，必須處于低溫低氧的環(huán)境 。吃不完的山竹可以放入保鮮層中，超過(guò)10天不可以食用 。且山竹不可以放入冷凍層，會(huì)導(dǎo)致內(nèi)部果肉凍結(jié)，破壞組織結(jié)構(gòu)，導(dǎo)致存儲(chǔ)時(shí)間減少 。
【山竹需要放冰箱嗎夏天 山竹需要放冰箱嗎】
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