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拔絲核桃仁的做法 拔絲核桃仁的做法?用冰糖可以嗎

1、主料:核桃280g 。調料:白芝麻適量 。
2、核桃用電餅鐺烙熟 。
3、結晶蜂蜜放入鍋中 。
4、中小火,至結晶蜂蜜溶化并煮沸成大泡 。
【拔絲核桃仁的做法 拔絲核桃仁的做法?用冰糖可以嗎】5、蜂蜜汁變黃;氣泡逐漸縮小 。
6、大泡轉小泡 。當氣泡不起泡時,加入核桃 。
7、炒一下拌勻,出來撒上白芝麻,即可完成 。

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