1、將準備好的豬棒子骨敲碎，下水煮，將血水煮出后撈出 。
【火鍋排骨湯鍋底怎么做竅門 火鍋排骨湯鍋底怎么做竅門視頻】2、撈出后，放入新水中接著煮，同時放入生姜，大蔥，蒜，香葉，八角 。開始大火煮 。
3、煮開之后，換中火，放入料酒，味精，香菜，香菇，山藥，接著煮 。
4、煮熟所有東西后，換小火熬煮，底料就做好了，非常香，骨頭湯也非常有營養(yǎng)的 。
5、現(xiàn)在可以往里面涮任何想吃的東西，如果喜歡吃辣還可以加些小辣椒 。
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