1、食材：腰果120克、紅棗10顆、花生醬1勺、黑巧克力和豆適量、蛋白粉或低脂奶粉適量 。
2、腰果，紅棗，花生醬攪拌機打成泥 。這樣攪拌的成品會有些顆粒 。喜歡細膩柔順一點無顆粒的，就先把腰果打成粉，紅棗手切成泥，混在一起 。
3、加入黑巧克力豆 。不喜歡的也可以不加 。攪拌一下 。
4、戴上手套，用手把棗泥做成球 。
5、裹上蛋白粉或低脂奶粉 。
【雪頂曲奇做法 雪花曲奇的做法】6、把小球壓扁成曲奇餅，黑巧克力微波爐加熱后淋在曲奇上 。放入冷藏10分鐘 。喜歡吃涼的就取出后直接吃，或者室溫融化五分鐘吃常溫！
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