1、材料：海帶、火腿、蔥、姜 。
2、海帶適量 ， 根據(jù)吃飯人數(shù) 。炒一小盤 ， 三十厘米長度就可以 。
3、冷水發(fā)泡 ， 盡量提前幾個小時發(fā)泡 。這樣更容易發(fā)的大點 。
4、切片 ， 形狀根據(jù)自己喜好 。菱形塊 ， 方形塊、條狀都可以 。
【海帶炒火腿怎么做 海帶結炒火腿】5、稍微焯下水 。
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