玫瑰糖是白族人民的傳統(tǒng)食品，也是云南有有名的地方特產(chǎn)，它有濃郁的玫瑰花香，而且能活血也能美容，還能延緩衰老，人們食用以后對(duì)身體有多種好處，平時(shí)有些人也想自己在家中制作，但是玫瑰糖應(yīng)該怎么做呢？它怎么做才好吃呢？下面小編就來(lái)具體告訴大家 。
【玫瑰糖怎么做好吃 玫瑰糖怎么做好吃又簡(jiǎn)單】玫瑰糖的做法步驟
1、把準(zhǔn)備的的新鮮玫瑰花瓣用清水洗凈，然后去掉水分，再把它們放入到干凈的玻璃瓶子中，然后加入準(zhǔn)備的好梅鹵和食用鹽以及蜂蜜調(diào)勻，密封保存三個(gè)小時(shí) 。
2、等玫瑰花的水分被腌出來(lái)以后，再加入白糖用筷子調(diào)勻，然后密封進(jìn)行發(fā)酵 。到第二天時(shí)取出再打開(kāi)用筷子攪拌 。連續(xù)三天都是要這樣做，這樣才能把玫瑰糖中發(fā)酵時(shí)產(chǎn)生的氣體排出去 。
3、到每四天時(shí)，玫瑰糖的發(fā)酵就會(huì)變得平和，這時(shí)把它密封保存直接發(fā)酵就可以，不用再管它了，十到十五天以后，自制的玫瑰糖就能發(fā)酵完成，想吃的時(shí)候取出食用就可以 。
4，大家平時(shí)制作玫瑰糖時(shí)，一定要注意，不能選擇那種觀賞性的玫瑰花，一定要用可食用玫瑰花去制作玫瑰糖，不然做出的玫瑰糖一點(diǎn)也不好吃 。
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