大羊腿怎么烤才好吃羊腿怎樣烤好吃 _羊腿

1、食材：羊腿一個、辣椒醬一碗、姜蔥蒜適量、油適量、鹽適量、孜然適量。
2、首先將買回來的羊腿清洗干凈，然后往羊腿上劃幾刀，方便入味。
3、將羊腿和姜蔥蒜放入清水，煮開45分鐘，焯水去味。
【大羊腿怎么烤才好吃羊腿怎樣烤好吃】4、將辣椒醬和油鹽混合攪拌制作成醬，待會烤羊腿的時候要用到。
5、將煮好的羊腿放到燒烤架上烤，注意要來回翻滾羊腿，避免烤焦。
6、將配制好的醬料用刷子涂在羊腿上，同時撒上孜然。
7、烤熟以后就可以出鍋啦，將羊腿用刀切成片兒，就可以食用。