臘味煲仔飯的做法臘味煲仔飯的做法砂鍋 _做法

廣東很經常愛吃的煲仔飯，我很喜歡吃這個臘味煲仔飯，有臘肉有臘腸最后再打入一個雞蛋又香又營養。
準備適量臘肉和臘腸清洗干凈。
臘肉和臘腸分別切片。
砂鍋底部加入適量油。
加入淘洗干凈的大米。
大米中加入適量鹽和油。
加入煮大米的水。
把砂鍋放在電磁爐上。
帶上鍋蓋煮，煮至20分鐘左右。
打開砂鍋蓋，平鋪上臘肉和臘腸。
在中間打入一個雞蛋，然后再蓋上砂鍋小火燜十分鐘。
打開蓋均勻的撒一層蔥花。
【臘味煲仔飯的做法臘味煲仔飯的做法砂鍋】另外用一個鍋煮青菜，煮熟后的青菜鋪在砂鍋上，然后在砂鍋頂部淋一層煲仔飯醬油即可。