1、切好的蓮藕200g ， 醋少量 ， 白糖100g ， 鹽1/2小勺 ， 水3杯 ， 糖稀3大勺 ， 蜂蜜2大勺 。
2、挑細(徑直4cm左右)且長的蓮藕洗凈后去皮 ， 整個放進開水里煮熟 ， 并切成0.5cm厚度 。
3、在開水里放點醋 ， 并把切好的蓮藕放進去煮10分左右 ， 快熟時扔掉水 。
4、放白糖 ， 水和鹽在強火中熬 。開始煮沸 ， 將火調弱并打開鍋蓋燉 。
5、白糖水快熬完時放糖稀攪拌 ， 繼續燉至后透明時 ， 加蜂蜜燉至起沫 。
【蓮藕蜜餞 制作工藝 蓮藕蜜餞】6、燉完 ， 撈在網上一個個地隔離開 ， 等冷涼后再放到碟子上 。
相關經驗推薦
- 玉米面怎么做餅好吃教程 如何簡單的制作玉米面餅
- 玉米面條怎樣煮 玉米面條的煮法
- 蓮藕燉豬蹄怎么做 豬蹄燉蓮藕的做法
- 沙漏的制作方法簡單易學 沙漏的制作方法
- 辣醬怎么熬制作方法視頻 辣醬怎么熬制作方法
- 獅子蟹圖片 獅子蟹的制作方法
- 蓮藕蝦仁粥的做法 蓮藕蝦仁粥
- 定州扒糕的做法和配方 定州扒糕的制作方法
- 低溫蛋黃油的制作方法 低溫蛋黃油的制作方法竅門
- ps怎么做波浪效果動圖 PS怎么做波浪效果