清蒸多寶魚(yú)清蒸多寶魚(yú)魚(yú)的做法青蒸多寶魚(yú)的做法 _青蒸多寶魚(yú)

1、食材：多寶魚(yú)1條、姜20g、蒜20g、香菜1棵、蔥適量、鹽適量、蒸魚(yú)鼓油適量、油適量。
2、用鹽涂抹多寶魚(yú)全身，腌制備用。
3、姜切絲，蒜拍扁，放入盤(pán)中。
【清蒸多寶魚(yú)清蒸多寶魚(yú)魚(yú)的做法青蒸多寶魚(yú)的做法】4、蔥青切段，蔥白切絲，香菜切段，放入盤(pán)中。
5、拿一個(gè)盤(pán)子，放上一半姜蒜，放上多寶魚(yú)，多寶魚(yú)身上放上另一半姜蒜。
6、鍋中燒開(kāi)水，把魚(yú)放入鍋中，大火蒸10分鐘。
7、蒸好用筷子插，一插就過(guò)就熟了。
8、拿出魚(yú)，除去姜蒜，撒上蔥、香菜，澆上蒸魚(yú)鼓油。
9、將鍋中熱油澆在魚(yú)身上即可。