墨魚怎么做好吃墨魚怎么做好吃又簡單視頻 _怎么做

【墨魚怎么做好吃墨魚怎么做好吃又簡單視頻】今天教大家做一個墨魚的菜。
將墨魚清洗干凈后從背部劃一刀，把背部的骨頭拿出并將墨魚皮去掉。然后再清洗一遍。
清洗好的墨魚放入鍋中焯水，加入黃酒30g，水開煮3分鐘撈出備用。
準(zhǔn)備輔料，花椒八角陳皮桂皮草果肉蔻小茴香各5g，蔥姜蒜切片各20g備用。
起鍋燒油，把準(zhǔn)備好的輔料放入鍋中翻炒1分鐘，加入水500g，然后加入生抽老抽各50g，鹽30g，大火燒開，用小火把鹵汁煮半個小時。
半個小時后將墨魚放入鍋中，大火煮5分鐘。
5分鐘之后開蓋，墨魚呈金黃色即可出鍋。
墨魚具有養(yǎng)血、通經(jīng)、催乳、補(bǔ)脾、益腎、滋陰、調(diào)經(jīng)、止帶之功效。非常推薦大家食用。
總結(jié)此法簡單易學(xué)，營養(yǎng)豐富，大家可以嘗試。