1、準備用料 。土豆、泡酸菜、姜、蔥、鹽、雞精、蒜 。
2、姜蒜切片，泡酸菜切絲，土豆洗凈去皮切絲，蔥切末 。
3、熱鍋燒油，放入花椒，姜蒜爆香 。
4、加入泡酸菜進行翻炒，把水分慢慢炒干 。
5、鍋內加入適量的清水，煮開后加入土豆絲熬煮一會兒 。
【土豆湯怎么做好喝 土豆湯怎么做好喝又營養】6、熬煮到土豆絲軟了，熟了即可加入鹽雞精進行調味即可 。
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