1、主料:瘦肉300g、蝦300g 。
2、配料:油適量、鹽適量、紫菜適量、蔥適量 。
3、耗時:準備時間10-20分鐘,制作時間10-20分鐘 。【蝦仁大餛飩的做法 鮮蝦小餛飩】
4、蝦剝殼和肉加鹽剁成泥 。
5、拿一張餛飩皮包上肉 。
6、大拇指一捏就可以了 。
7、包好的餛飩,等水開了下鍋煮三分鐘左右 。
8、碗里放上蔥花、紫菜、鹽等調味料,撈出燒好的餛飩就可以了 。
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