1、食材：甲魚1只，五花肉8兩，冬菇、瑤柱、枸杞子、石斛適量，鹽、雞精適量 。
【甲魚燉五花肉方法 甲魚燒五花肉的做法竅門竅門】2、將豬肉去皮短碎 。在肉里家一點(diǎn)鹽，摔打起膠 。
3、將甲魚焯水 。
4、在砂鍋里放入冬菇，瑤柱，石斛，枸杞子等配料，將焯水的甲魚放進(jìn)去，然后再將肉團(tuán)擠成肉丸，圍在甲魚周圍 。
5、往砂鍋里加入清湯，入鍋隔水燉2小時(shí)，吃的時(shí)候再加點(diǎn)鹽調(diào)味就好了 。
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