1、食材：豬肝適量、鹽、生抽、料酒各適量、姜適量 。
2、先把豬肝放鍋里煮開，倒掉臟水 。
3、再把鍋洗干凈，加入適量的水燒開放入洗干凈的豬肝 。
4、放入生姜、鹽、料酒 。
5、煮半小時左右，用筷子試一下，等豬肝沒有血水就熟了 。
【鹽豬肝怎么做好吃 鹽豬肝怎么做好吃又簡單】6、撈出瀝水切片，裝盤，倒入生抽就可以了 。
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