1、原材料:蓮藕一節、糯米50克、冰糖20克、花蜜若干、水適量、紅糖30克 。
2、蓮藕削皮,在一頭切開 。
3、糯米泡水,泡了2個小時 。
4、把泡好水的糯米塞進蓮藕里,用筷子壓實 。
5、用牙簽把蓮藕連接回原樣 。
6、蓮藕放進高壓鍋,加淹沒過蓮藕的水、紅糖、冰糖 。上汽后中火壓30分鐘 。
【蜂蜜糯米藕步驟 蜜汁糯米藕的做法竅門】7、撈出晾涼,切片上碟,淋上花蜜 。
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