1、材料：牛肝250克，大棗50克 。
2、牛肝洗凈、切塊；大棗去核洗凈，與牛肝一齊放入砂煲內，加清水適量、武火煮沸后，改用文火煲1至2小時，調味供用 。
【煮牛肝方法 煮牛肝怎么做好吃】
3、牛肝大棗湯用于血虛引起的頭昏、眼花、心悸、神疲乏力、面色萎黃等癥 。
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