步驟1
食材:菠菜300克、肉末250克、小蔥1根、姜3克、餃子皮250克 。調(diào)味料:鹽2克、雞精1克、生抽3克、香油2克 。
步驟2
鍋中放水煮沸,放入菠菜焯燙1分鐘,撈出切末 。
步驟3
小蔥切末 。
步驟4
姜切末 。
步驟5
大碗中放入肉末、菠菜、蔥末、姜末、鹽、雞精、生抽、香油,攪拌均勻 。
步驟6
將肉餡放在餃子皮里包成餃子 。
步驟7
鍋中放水煮沸,放入餃子煮至全部浮起 。
【菠菜餃子 菠菜餃子餡的種類大全】步驟8
撈出裝盤(pán)即可 。
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