秦皇島炸肉香料是什么秦皇島炸肉的做法和配方 _生活百科

1、豬油適量、香油適量、淀粉適量、鹽適量、胡椒適量、蛋清1個。
2、里脊肉沖洗一下，然后切條。
3、把肉條放到碗里用水泡去血水。
4、瀝干水分后，研入黑胡椒。
5、滴入香油。
6、放鹽及蛋清，拌勻
7、最后放淀粉拌勻。
【秦皇島炸肉香料是什么秦皇島炸肉的做法和配方】8、鍋倒油，油熱后放入肉條。
9、炸至上色后，撈出瀝干油。