1、干墨魚120克、節(jié)瓜800克、豬踭肉500克、紅棗3枚、生姜2~3片 。
2、節(jié)瓜刮去皮、紅棗去核,均洗凈;
3、干墨魚用清水浸泡1小時(shí),洗凈,可取去墨魚骨;
4、豬踭洗凈,不必刀切;
【墨魚節(jié)瓜湯有什么功效 節(jié)瓜墨魚干湯步驟】5、然后與生姜一起放進(jìn)瓦煲內(nèi),加入清水2500毫升(約10碗水量),先用武火煲沸后,改用文火煲2個(gè)小時(shí),調(diào)入適量食鹽和少許生油便可 。
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