相信每一個人的小時候都出過水痘或者是腮腺炎等的疾病 ， 這種疾病就出現在幼兒時期 ， 但是像這類的疾病在發病之后 ， 人體內就會對這種疾病產生終身免疫 ， 意思就是說通常情況下不會在發病 ， 但是也存在極為少數的寶寶在健康成長之后再一次的病發 。這種疾病往往都存在著傳染的可能 。
1)忌發物 發物是指容易助火生痰之品 ， 食入發物會使體溫升高 ， 皮疹加劇 ， 病情加重 ， 這類食物有狗肉 ， 羊肉 ， 雀肉 ， 公雞肉 ， 黑魚 ， 鯽魚 ， 海鰻 ， 蝦 ， 蟹 ， 香菜 ， 南瓜等.
(2)忌辛辣之物 辛辣之物也助火 ， 并直接刺激咽喉部扁桃體疼痛加劇 ， 這類食物有辣椒 ， 辣醬 ， 辣油 ， 芥末 ， 榨菜 ， 咖喱 ， 生姜 ， 大蔥 ， 五香粉等.
(3)忌過甜過咸的食物 過甜的食物多食后會助長機體溫熱 ， 并導致消化不良 ， 食欲減退 ， 如巧克力 ， 糖球 ， 水果糖 ， 奶糖 ， 過甜的糖水 ， 未經稀釋的蜂蜜等;過咸的食品如咸魚 ， 咸菜 ， 腌肉 ， 龍頭烤等 ， 這類食品能刺激咽喉 ， 使粘液分泌增多 ， 加重病情.
(4)忌刺激神經系統的食物 濃茶 ， 咖啡 ， 酒都能刺激神經系統使之興奮 ， 猩紅熱病人由于高熱 ， 神經系統必須保持安靜 ， 食入上述食品后 ， 會使興奮性增高 ， 使病兒變得煩躁不安.
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(5)忌較長纖維的蔬菜和水果 猩紅熱的患兒咽部充血紅腫 ， 吞咽不利 ， 又因高熱 ， 往往消化不佳 ， 故忌食較長纖維的蔬菜和水果 ， 這類食物包括竹筍 ， 毛筍 ， 韭菜 ， 豆芽 ， 蒜苗 ， 菠蘿 ， 洋蔥 ， 雪里紅 ， 蕹菜 ， 紅薯 ， 芋艿等.
(6)忌冷飲 患兒高熱 ， 應補充水分 ， 但宜飲用溫涼之水 ， 忌飲各類冰凍飲料 ， 如冰淇淋 ， 冰磚 ， 冰凍橘子水 ， 冰凍雪碧 ， 冰棒 ， 雪糕以及冰凍白開水.冷飲食入后雖可使人一時快樂 ， 但有礙胃之弊 ， 導致食欲減退 ， 消化失常.
(7)忌熱性水果 龍眼肉 ， 荔子 ， 大棗 ， 葡萄干 ， 橘子等性味偏溫 ， 食后極易生火 ， 在高熱期間忌食.
(8)忌油炸 ， 烤炙之品 凡經油炸的食品 ， 如炸豬排 ， 炸牛排 ， 麻球 ， 麻花 ， 油條 ， 烤鴨 ， 烤羊肉 ， 烤魚片等都屬忌食之物 ， 一為煎炸烤炙之品外皮堅硬 ， 對咽喉不利;二為燒烤之物易生火 ， 易導致發熱加重.
如果有人問猩紅熱會傳染嗎?回答是肯定的 ， 不論是大人還是小孩子都有被傳染上的可能 ， 在猩紅熱的流行期間 ， 家長要對孩子做好及時的預防措施 ， 當然像這種疾病 ， 幼兒園還是小學都會集體的注射抗原 ， 這種疾病是可以通過藥物進行預防控制的 。
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