1、花生100克、醋5勺、洋蔥半個(gè)、白糖3勺、香油3勺、紅尖椒1個(gè) 。
2、步驟：花生挑選干凈，洗凈控水 。鍋里添足油，油七成熱時(shí)倒入花生 。
3、細(xì)火炸制花生噼啪響聲變小，花生微黃后撈出，控油備用 。
4、洋蔥去老皮，切小丁 。紅尖椒洗凈切碎 。干凈鍋里倒入五湯匙陳醋 。
【醋溜花生的做法竅門(mén)竅門(mén) 醋溜花生米圖片】5、調(diào)入適量精鹽 。倒入三湯匙白糖，小火煮開(kāi)后關(guān)火 。調(diào)入1/2湯匙味極鮮醬油 。
6、料汁晾涼后倒入炸花生 。倒入切好的洋蔥粒、紅椒粒，調(diào)入香油拌勻即可 。
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