怎么做茴香小麻花怎么做茴香小麻花視頻 _生活百科

1、食材：面粉適量、雞蛋三個、五香粉適量、黑芝麻適量、白芝麻適量、小茴香適量、玉米油適量、鹽適量。
2、取適量面粉。
3、加入五香粉，黑芝麻，白芝麻。
4、小茴香切碎放入。
【怎么做茴香小麻花怎么做茴香小麻花視頻】5、玉米油加熱淋入茴香激出香味兒。
6、磕入三個雞蛋。
7、先拌成絮狀。
8、加入適量水揉成硬一點(diǎn)的面團(tuán) 。
9、面團(tuán)醒好多揉幾次。
10、搟薄一點(diǎn)，炸后口感酥脆。
11、0切成長方條，中間劃四刀。
12、依次掏成小麻花狀。
13、鍋中入油燒七成熱放入茴香小麻葉，小火慢炸。
14、炸至金黃色撈出控油。
15、家常小零食，可口又酥脆，茴香小麻花就做好了。