肥牛肉怎么烤才好吃肥牛肉怎么做才好吃 _牛肉

1、食材準(zhǔn)備:肥牛肉、油、鹽、金針菇、胡蘿卜、芝麻、雞精、黑胡椒粉等。
2、金針菇去除根部后洗凈，胡蘿卜去皮切絲。
3、鍋內(nèi)放水燒開(kāi)先下金針菇和胡蘿卜絲綽水撈起。
4、倒入肥牛肉綽水后撈起。
5、鍋內(nèi)倒油，加入郡縣豆瓣和紅辣醬，剁椒一起爆香，然后倒入清水。
6、大火燒開(kāi)后加入雞精調(diào)味。
7、倒入金針菇大火燒開(kāi) 。
8、先撈起裝入盆底，再倒入肥牛肉，然后加入適量的黑胡椒。
【肥牛肉怎么烤才好吃肥牛肉怎么做才好吃】9、牛肉裝盆后撒上熟芝麻即可出鍋。