1、農耕記湖南土菜創立于2017年，創始人馮國華先生 。為秉承和發揚敢為人先的湖湘精神，創立農耕記品牌，農耕記的愿景就是“把湖南鄉下菜，深圳城里賣”致力于做成一家原汁原味的湖南特色店，打造出湖南農村廟會的感覺，希望給到農耕記的客人，來吃的不僅僅是一道菜，更給人一種很熱鬧的景象；有的吃，有的看，有的逛 。
2、農耕記里沒有大理石、水晶，沒有金碧輝煌的裝潢，有的是散發著木香的木桌、木椅、木壁畫框，有的是竹筒、竹席、竹子吊燈，有的是從老家收來的門窗、石板、青磚 。
【農耕記怎么做 農耕記點評】3、農耕記里都是來自湖南當地的廚子，按照民間的傳統做法，不做任何改良 。農耕記專做湖南鄉下菜，為了找出適合的食材，一次次走進湖南大山只為尋找真實的家鄉食材 。經過一年多時間發展，已經在深圳開設了11家門店，農耕記90%的食材來自湖南鄉下，并用不改良的鄉下技藝做出鄉下菜本味，傳承湖南鄉下飲食文化，因其對于食材的堅持 。
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