【農(nóng)村投資辦廠好項目 農(nóng)村小型投資辦廠項目】2、如用黑豆加工的調(diào)味佳品，就是一項很好項目加工項目，這些小型加工廠利潤也非常可觀，400克裝的可以賣到13元 。一張薄點的豆皮，在市場批發(fā)價為0.3元，中厚一點的豆皮批發(fā)價一張為0.8元，一般豆皮按斤批發(fā)為4元一斤 。一般情況下一斤豆能加工成三斤豆腐，一斤黑豆約為2-3元左右，一個斤豆腐約為3元，一斤黑豆加工成豆腐后，利潤翻倍，可以達到9元 。這3個例子都能很好的證明豆制品加工的市場前景，成本低廉但效益頗高 。
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3、隨著消費者對健康的日益重視和對大豆?fàn)I養(yǎng)的逐漸了解，豆腐在人們的飲食消費中一直保持穩(wěn)定并略有增加 。我國大型企業(yè)的研發(fā)和深加工能力不斷提高，新產(chǎn)品的種類不斷豐富，產(chǎn)品的附加值也在提高，而不僅限于單一豆腐品種的生產(chǎn)，全國豆腐生產(chǎn)企業(yè)分布廣泛 。
4、可以選擇加工成休閑豆制品、干燥豆制品、液態(tài)豆制品、膨化豆制品等 。在某些地區(qū)，膨化豆制品已成為當(dāng)?shù)氐闹鲗?dǎo)產(chǎn)業(yè) 。
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